ブラックファクトリーから新作のお知らせ。

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1日コーヒーを5杯飲みます。

 

 

だいたいですけどね。

 

 

 

 

カフェイン中毒のクロです。

 

 

 

家にいても

外にいても

 

気づいたらコーヒーばかり飲んでいます

 

 

 

ドリップしてる時の

 

至福の香りと

 

もうすぐコーヒーが飲める充実感。

 

 

 

夜のひと時

朝のコーヒーより

夜のコーヒーが好きです。

 

 

 

 

さて、

本日はブラックファクトリーから。

 

 

パティシエクロの

 

新作です。

 

 

 

ん、新作ではないのかな?

 

 

 

毎回誕生日やイベントごとに

 

誰のためなのか

なんのケーキなのか

何を作ったら新しいか

 

 

 

とか色々考えながら

 

ケーキを焼いています。

 

 

 

 

ちなみに

今回のイベントは

母の誕生日です。

 

 

 

去年はツムツムばかりやっている母に

ツムツムつむつむツリーケーキ。

 

を作ったのですが

あまりのマシュマロの多さにあまり評判が良くなく

 

 

 

今年は

もっとシンプルで普通なチョコのケーキがいいと

注文を受けました。

 

 

 

 

 

 

と言うことで

今回はこちら!

 

 

 

 

「ラズベリームースとココアシフォンの

サンドケーキ〜とろとろグラサージュがけ〜」

 

長いですね。笑

 

 

 

このケーキのポイントとしては

 

 

ラブベチームースに

 

あえてスポンジをシフォンケーキに。

 

 

そして

外側にグラサージュをかけることで光沢感を!

 

 

 

ちょっと売ってるケーキ風を目指してみました。

 

 

これこれ!
このテカリが出したかったの!

 

 

切るとこんな感じ。

ラズベリーくんがいい色を出してくれてます。

 

 

 

最初はこんな感じで

 

 


別々なのを、
盛りました。
ちなみにルヴァン敷いてます。

 

 

まぁ、

作業の雑感で売ってるクオリティではないけども。

 

 

 

 

でも、

味が美味しければいいのです!

 

 

そんな

アバウトな

ブラックファクトリーでした。

 

 

 

次回はクリスマスケーキ作るぞ〜

 

 

 

 

 

 

 

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